Entremets

Les Ateliers du Château vous proposent un choix d'entremets et de tartes les plus demandés...

Cependant, notre Chef Pâtissier sera faire l'entremet ou la tarte qui vous convient...

Les entremets :

Les Framboisiers ou Fraisier(en saison) :

Un classique qui plait à tout le monde

Génoise, crème mousseline, framboises ou fraises

La part : à partir de 2.90€ TTC

 

Le Valencia :

La subtile alliance du chocolat et de l'orange

Génoise, mousse à l'orange et mousse chocolat

La part : à partir de 2.80€ TTC

Le Myrtille-Passion:

Des myrtilles, du fruit de la passion et un véritable

moment gourmand!

Génoise, mousse myrtille et mousse fruit de la passion

La part : à partir de 2.90€ TTC

 

Le Royal Chocolat :

Un classique apprécié de tous

Biscuit Dacquoise, croustillant praliné feuillantine, ganache légère chocolat

 

La part : à partir de 3.00€ TTC

 

Le Belle-Hélène :

Léger et pas trop chocolaté, il se déguste bouchée

après bouchée

Genoise au chocolat, mousse à la poire et mousse légère au chocolat

La part : à partir de 2.80€ TTC

 

 

Les tartes :

 

La tarte saisonnière :

Tarte qui se décline au fil des saisons avec des fruits frais

La part : à partir de 2.30€ TTC

​La tarte citron meringuée ou pas:

Tarte garnie au citron fondant et d'une meringue légère

La part : à partir de 2.40€ TTC

La tarte framboise ou fraise (en saison):

Tarte garnie d'une crème mousseline et de framboises ou fraises

 

La part : à partir de 2.40€ TTC

La tarte au chocolat:

Tarte garnie d'une ganache chocolat et pépites

La part : à partir 2.50€ TTC

Les commandes sont prises 48h minimum avant.

 

Actualité

En ce moment dans notre magasin au 100 rue du la Poste à Arvillard,découvrez :

- les galettes des rois "pure beurre" pour tous les goût ( frangipane, framboise, poire-chocolat et pomme).

- le panettone, chaque semaine un parfum différent.

Dynamisme

Manque de temps ou de personnel, les Ateliers du Château sont une solution pour conforter votre entreprise avec une gamme de produits frais adaptés à vos besoins.

Evènements

Mariage, repas de famille, cocktail, événement spécifique...

Les Ateliers du Château vous accompagnent dans votre projet où vous le souhaitez (Savoie,Vallée du Grésivaudan...).

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